Basajaun elkartearen eskaera plataformaren aurkezpena egingo da Torrekuan. Elikadura tokian-tokikotik eraldatzeko, sukaldaritza komunitarioak bultzatzen dituen elkarte bat da Basajaun. Kasu honetan, Talaios Kooperatibak sortu duen janari eskaera egiteko plataforma nola sortu den erakutsiko dute.